Excursii in Polonia - Informatii generale despre destinatie

Capitala si cel mai mare oras: Varsovia
Limba oficiala: poloneza
Moneda: Zlot
Fus orar: UTC + 1, Ora de vara UTC + 2
Prefix telefonic: 48
Populatie:  38.483.957 locuitori (estimare 2014)
Suprafata: 312.679 km²
Ziua nationala: 11 noiembrie (ziua independentei)

Vacante in Polonia - Stiati ca?

Va invitam intr-o excursie in Polonia, o destinatie care merita descoperita pentru istoria sa care incepe cu mai bine de o mie de ani in urma, pentru peisajul natural de o frumusete ireala, alcatuit din munti, paduri, plaje aurii si peste 10.000 lacuri, dar si pentru mancarurile gustoase, iesite parca din bucataria bunicii. In incursiunea noastra ne vom concentra pe Cracovia, cel mai frumos oras polonez, si pe imprejurimile sale, dar vom aminti, desigur, cateva lucruri si despre capitala Varsovia.

• Cel de-al doilea oras al Poloniei ca marime, Cracovia, se mandreste cu singurul centru istoric care nu a fost complet distrus in cel de-Al Doilea Razboi Mondial. Situata in partea de sud a tarii, cam la o ora de mers cu masina de Muntii Tatra si la 100 km de frontiera cu Slovacia, Cracovia a jucat un rol esential in istoria Regatului Polon si a avut o poveste plina de dramatism, fiind de mai multe ori invadata, jefuita si ocupata de-a lungul veacurilor. Prima asezare fortificata de pe Dealul Wawel a fost intemeiata de catre ducele slav Krak, iar prima mentiune documentara a orasului dateaza din 965 d. Hr. si apartine unui comerciant din Cordoba, care afirma despre Krakwa ca era “un oras important, renumit in intreaga Europa”. Faima de care se bucura Cracovia in acea perioada se datora, cel mai probabil, comertului cu chihlimbar si cu sare provenita din minele de langa Wielicza.
• In jurul anului 1000 este intemeiata dioceza Cracoviei, iar in 1038 Regele Cazimir Restauratorul muta capitala polona de la Gniezno la Cracovia. Anul 1241 marcheaza un episod trist - invazia tatara, in urma careia totusi orasul reuseste sa isi revina. In 1257 Boleslav cel Sfios acorda Cracoviei drepturi municipale, ocazie cu care este stabilita configuratia centrului, care a ramas aceeasi pana in prezent. Epoca de Aur a Cracoviei incepe in timpul lui Cazimir cel Mare (1330-1370), caruia i se datoreaza constructia Castelului Wawel si fondarea orasului Kazimierz, care devine parte din Cracovia la finele secolului al XVIII-lea. Sub Dinastia Jagielloniana, Cracovia isi continua inflorirea, se alatura Ligii Hanseatice, cunoaste o dezvoltare accelerata a mestesugurilor si a artizanatului, tipareste primele carti si isi consolideaza zidurile de aparare medievale. Din pacate, odata cu stingerea acestei dinastii, in 1572, orasul intra in declin, pentru ca Henri de Valois, primul monarh polonez ales de nobilime decide sa mute sediul Parlamentului la Varsovia in 1569. Varsovia este declarata oficial noua capitala poloneza in 1596, iar de aici incolo Cracovia trece printr-o serie de evenimente tragice, precum avarierea sa intre 1655-1657, in timpul invaziei Suediei, cele trei divizari ale Poloniei, din 1772, 1793 si 1795, marele incendiu din 1850 si ocuparea de catre nazisti din 1939 pana in 1945. Instaurarea regimului comunist a intampinat in Polonia rezistenta Bisericii Catolice si a determinat aparitia unor miscari puternice de opozitie precum Solidaritatea condusa de Lech Walesa. Dupa caderea comunistilor, Polonia a devenit treptat tara cu cea mai dezvoltata economie din fostul Bloc Estic si a sasea cea mai dezvoltata economie din Uniunea Europeana, iar Cracovia a cucerit un binemeritat loc pe harta turistica internationala, cu cca 10 milioane de turisti anual.
• Turul Cracoviei incepe inevitabil cu Rynek Glowny, cea mai frumoasa Piata Centrala din intreaga Polonie. In mijlocul ei se afla edificiul renascentist al Halei Postavarilor, care gazduieste la etaj o parte a Muzeul National al Cracoviei, cu o colectie de tablouri poloneze din secolul al XIX-lea. Un alt reper important al pietei este Bazilica Sfanta Maria, cu exteriorul in stil gotic din secolul al XIV-lea si interiorul bogat impodobit cu fresce, vitralii si un altar masiv. Daca va simtiti in stare sa urcati cele 239 trepte din turnul nordic, va veti bucura de o superba panorama asupra orasului. La fiecare ora, din turn se aude o goarna cantand un scurt imn tradional polonez, amintind de un episod din timpul invaziei tatare, cand o santinela a inceput sa sune goarna pentru a-i avertiza pe localnici, dar a fost rapusa de o sageata dupa doar cateva acorduri. Un alt loc de belvedere este platforma panoramica din Turnul Primariei, inalt de 68 m. Singura parte din vechea cladire a Primariei care a ramas in picioare, Turnul gazduieste in prezent o sectiune a Muzeului de Istorie, a carui aripa principala se afla in palatul baroc Krzysztofory. Trebuie spus ca Piata Rynek este o zona in care va puteti plimba pe indelete, admirand vechile case negustoresti restaurate si zabovind la una din cafenelele amenajate in interiorul acestora. Odinioara, prin centrul vechi treceau regii si reginele, urmand asa numita Ruta Regala care pornea de la zidurile de fortificatie si ajungea pana la Castelul Wawel.
• La cateva minute de mers pe jos de Rynek putem vizita Muzeul Universitatii Jagielloniene, aflat in Collegium Maius, cel mai vechi colegiu universitar din Polonia, fondat in 1364. Se presupune ca aici si-a inceput studiile in 1492 Nicolas Copernicus, ilustrul matematician si astronom renascentist. Unul din cele mai valoroase exponate din muzeu este cel mai vechi glob pamantesc care reprezinta si continentele americane. La anumite ore, ceasornicul din curtea colegiului canta Gaudeamus Igitur, iar pe cadran se rotesc figurine infatisand diverse personalitati ale Cracoviei.
• Complexul de cladiri ridicate pe Dealul Wawel constituie un simbol al patriotismului, dorintei de independenta, mandriei si sperantei poporului polonez. Acest ansamblu care mixeaza elemente gotice si provensale in stilul architectonic ofera cea mai completa imagine a istoriei si aristocratiei poloneze. Primul mare edificiu inaltat aici a fost o catedrala, in 1020, iar lucrarile de constructie la cladirile pe care le vedem in prezent au inceput in 1038 si au continuat in secolele urmatoare. Desi a fost ocupat de fortele naziste in cel de Al Doilea Razboi Mondial, Wawel a scapat ca prin minune de bombardamentele din timpul retragerii. Turul complexului dureaza cel putin o zi, dar daca nu aveti atata timp la dispozitie, mergeti la Catedrala, apoi la Trezoreria Coroanei, Arsenal si apartamentele regale. Se spune ca, daca urcati in turnul Catedralei si atingeti limba uriasului clopot Zygmunt (din secolul al XV-lea), vi se va indeplini o dorinta.
•  Deoarece principala destinatie de vacanta a turistilor care viziteaza Polonia este Cracovia, am ales sa ne ocupam cu precadere de aceasta. Totusi, nu putem incheia fara sa mentionam cateva lucuri si despre Varsovia, capitala tarii, un oras mai mare si mai sofisticat. Din pacate, centrul istoric al Varsoviei a fost distrus in timpul razboiului, iar ceea ce vedem astazi este doar o reproducere a ceea ce a fost odinioara. Ruta Regala este fara indoiala cea mai frumoasa parte, incluzand cinci strazi interconectate pe care se afla numeroase monumente. Dupa ce am colindat centrul vechi, mergem la Biserica Sf. Ana, ctitorita in 1454, si ii admiram fatada neoclasica de la 1788, vedem apoi monumentul lui Copernic, trecem pe langa Academia de Stiinte Poloneze, hoinarim pe strada Nowy Swiat (plina de baruri si cafenele), ajungem si prin Piata Celor Trei Cruci cu Biserica Sf. Alexandru si in final ne oprim pentru un moment de relaxare in fermecatorul Parc Lazienki. Indiferent ca ne place sau nu, in Varsovia vom recunoaste insemne ale arhitecturii din perioada sovietica, imaginea orasului fiind deseori asociata cu Palatul Culturii si Stiintei, cel mai inalt edificiu din Polonia si al saselea din Uniunea Europeana. Dincolo de aceasta, capitala Poloniei este si un important centru de afaceri si cultural, gazduind numeroase muzee, expozitii si sedii de firme.

De vazut, de incercat, de gustat

• turul salinelor de la Wieliczka, incluse in Patrimoniul UNESCO. Incaperile, situate la adancimi cuprinse intre 64 si 135 m, au fost sculptate si decorate de mineri, printre cele mai deosebite numarandu-se Capela Sfantului Anton, din secolul al XVII-lea sau Capela Sfintei Kinga cu scene din Noul Testament.
• vizita la Muzeul Czatoryski din Cracovia, pentru a vedea tabloul "Doamna cu hermina" al lui Leonardo da Vinci. Lucrarea este un portret al Ceciliei Gallerani, amanta ducelui milanez Ludovico da Sforza, in slujba caruia se afla Leonardo in jurul anului 1490.
• cumparaturi de artizanat, bijuterii de chihlimbar, articole de piele si broderii din bazarul amenajat la parterul Halei Postavarilor, care a fost inca din Evul Mediu centrul comercial al Cracoviei
• excursie la Auschwitz si Birkenau, locuri pline de incarcatura tragica, terifiante, care va vor rascoli si vi se vor intipari in minte pentru toata viata
• vizita la Zakopane, principala statiune de iarna poloneza. Acest orasel plin de farmec din Muntii Tatra este perfect pentru relaxare si activitati in aer liber.
• traditia ieslelor de Craciun din Cracovia - din 1937 se organizeaza un concurs al celor mai frumoase creatii, care sunt expuse in Rynek, castigatoarea fiind apoi dusa la Muzeul Etnografic din Kazimierz
• preparate culinare traditionale: rulada de vita umpluta cu sunca afumata, pesmet si ciuperci, cotlet de porc pane cu varza calita, friptura de rate cu mere, coltunasi (pierogi), tocanita bigos. Nu-i asa ca v-am facut pofta?