Excursii in Japonia - programe de grup cu ghid

Japonia reprezinta un spatiu al echilibrului intre tehnologia avansata si respectul profund pentru traditie. Programele noastre turistice sunt structurate pentru a oferi o viziune clara asupra acestui univers, de la tururi esentiale de 10 zile prin orase precum Osaka, Nara, Kyoto si Tokyo, pana la itinerarii tematice dedicate spectacolului naturii: Sakura, Momiji sau inflorirea glicinelor.

Unele circuite includ opriri la Muntele Fuji - cu posibilitatea unei expeditii pentru cei activi, iar altele strabat arhipelagul de la Nord la Sud, explorand Hokkaido, Shikoku sau Okinawa. Exista si programe corelate cu festivaluri traditionale precum Takayama si Gion sau cu extensii in Coreea de Sud si China. Fiecare itinerariu este construit atent, pentru a surprinde cat mai bine specificul cultural si geografic al Japoniei.

Tipuri de excursii organizate in Japonia

Tururi esentiale (10 zile) – Concentrate in jurul celor mai cunoscute orase: Osaka, Nara, Kyoto si Tokyo, cu accent pe repere istorice, culturale si moderne.

Programe sezoniere tematice – Gandite pentru a valorifica momentele-cheie ale naturii japoneze: ciresii infloriti (sakura), frunza de toamna (momiji) sau glicinele spectaculoase din gradini locale.

Trasee care includ Muntele Fuji – Unele programe ofera oportunitatea de a urca pe munte, in functie de conditii si sezon.

Excursii in perioada festivalurilor traditionale – De exemplu, Festivalul Gion din Kyoto, care are loc intr-un faimos cartier traditional unde inca activeaza gheise, sau Festivalul Takayama Matsuri, desfasurat intr-un oras istoric din Alpii Japonezi, recunoscut pentru pastrarea arhitecturii si obiceiurilor din perioada Edo.

Circuite complete Nord–Sud – Calatorii care leaga regiuni indepartate: de la Hokkaido si Sapporo in nord, la insulele Shikoku, Kyushu si Okinawa in sud, incluzand locuri ca muntele Koya, Takachiho sau Kumamoto.

Programe combinate Japonia & Coreea de Sud / China – Itinerarii interculturale, pentru cei care doresc sa extinda explorarea in Asia de Est.

Experiente autentice pe parcursul calatoriei

Traversarea celebrei intersectii Shibuya din Tokyo.

Atelier de confectionat carti postale din hartie Washi, o arta traditionala japoneza.

Degustare de ceai intr-o plantatie autentica.

Ceremonie a ceaiului si vizita in districtul gheiselor Gion – un spatiu viu al traditiei japoneze, cu case de lemn, strazi pavate si arta rafinata transmisa din generatie in generatie.

Vizite la o ferma de Miso sau la una de Wasabi, ingrediente fundamentale ale bucatariei locale.

Croaziere pe raul Sumida sau pe lacul Ashi, in zone pitoresti din Tokyo si Hakone.

Atractii emblematice ale Japoniei

Kyoto – temple, gradini zen si arhitectura traditionala.

Tokyo – O metropola care imbina zonele futuriste precum Shinjuku cu atmosfera istorica din Asakusa.

Nara – cu cerbii liberi din parc si Marele Buddha de la Tōdai-ji.

Muntele Fuji – simbol national, adesea inclus in trasee din Hakone.

Insula Miyajima – cunoscuta pentru poarta torii plutitoare.

Castelul Himeji – unul dintre cele mai bine conservate castele feudale.

Takayama – oras montan ce pastreaza atmosfera Japoniei de altadata, renumit pentru festivalul omonim si pentru cartierul sau istoric bine conservat.

Hiroshima si Parcul Memorial al Pacii: Un loc cu o incarcatura emotionala profunda, unde veti gasi Domul Bombei Atomice (sit UNESCO). Acesta serveste ca un simbol universal al pacii si al puterii de regenerare a poporului japonez.

Kanazawa si Gradina Kenrokuen: Orasul Kanazawa pastreaza intacte cartierele de samurai si gheise, dar piesa sa de rezistenta este Kenrokuen, considerata una dintre cele mai frumoase trei gradini peisagistice din Japonia. Este locul ideal pentru a intelege conceptul japonez de perfectiune estetica in natura.

Nikko (Sanctuarul Toshogu): Situat in mijlocul unei paduri de cedri seculari, acest complex de temple este renumit pentru arhitectura sa extrem de elaborata si decorata cu foita de aur. Este un contrast fascinant fata de simplitatea zen pe care o veti intalni in Kyoto, reprezentand apogeul artei din perioada Edo.

Informatii practice

Perioade recomandate pentru vizitare: martie–aprilie (sakura) si octombrie–noiembrie (momiji); vara este calda si umeda, iarna temperaturile variaza in functie de regiune.

Regiuni distincte: Hokkaido – natura, sporturi de iarna; Okinawa – climat subtropical, influente din Ryukyu.

Moneda si plati: yen (JPY); ATM-urile internationale nu sunt disponibile peste tot, iar numerarul este des folosit.

Conectivitate: sunt recomandate cartelele eSIM sau routerele Wi-Fi portabile; anumite site-uri pot necesita VPN.

Particularitati culturale 

Japonia este o societate bazata pe conceptul de „Wa” (armonie), unde nevoile colectivului si confortul celorlalti primeaza in fata dorintelor individuale.De aceea, comportamentul dumneavoastra in spatiul public este privit ca o forma de respect la adresa comunitatii.

Linistea in mijloacele de transport: In trenurile Shinkansen, metrouri sau autobuze, veti observa o liniste aproape deplina. Este considerat extrem de nepoliticos sa vorbiti la telefonul mobil. Va recomandam sa setati dispozitivele pe vibratii si sa purtati conversatiile cu insotitorii dumneavoastra in soapta.

Conduita in temple si sanctuare: Acestea sunt spatii de reculegere, nu doar atractii turistice. In timpul ceremoniilor sau in interiorul pavilioanelor, pastrarea linistii este obligatorie. De asemenea, inainte de a intra, este politicos sa urmati ritualul de purificare la fantana temizuya (spalarea mainilor si a gurii) si sa faceti o plecaciune discreta la trecerea prin poarta torii.

Absenta bacsisului: Spre deosebire de multe alte culturi, in Japonia nu se lasa bacsis. Serviciul excelent este considerat un standard de onoare (omotenashi). Daca lasati bani pe masa, exista riscul ca personalul sa alerge dupa dumneavoastra pe strada, crezand ca i-ati uitat. Un simplu „Arigato gozaimasu” (Va multumesc) la plecare este cea mai mare forma de apreciere.

Gestionarea spatiului personal: Japonezii evita contactul fizic direct (imbratisari, batai pe umar) si contactul vizual prelungit cu persoanele straine, acestea fiind considerate gesturi invazive. Plecaciunea este forma standard de salut; cu cat este mai adanca, cu atat gradul de respect exprimat este mai mare.

Disciplina cozilor: Veti observa ca oamenii asteapta pe randuri perfect ordonate pentru tren, lift sau la restaurant. Va sfatuim sa respectati aceste cozi cu strictete; a taia calea cuiva este considerat un gest de o mare impolitete.

Daca vizitati un Onsen (baie termala traditionala), retineti ca exista reguli stricte de igiena: spalarea completa a corpului inainte de a intra in apa si interdictia (in multe locuri) privind tatuajele vizibile.

Gastronomie locala 

Gastronomia Japoniei este o forma de arta guvernata de sezonalitate (shun), prezentare vizuala si un respect profund pentru gustul natural al ingredientelor.

Tokyo: Rafinamentul stilului Edo-mae

In capitala, veti intalni apogeul tehnicii culinare, Tokyo fiind orasul cu cele mai multe restaurante cu stele Michelin din lume.

Edo-mae Sushi: forma clasica de sushi pe care o cunoastem astazi. Specificul sau consta in prospetimea pestelui capturat odinioara in Golful Edo (vechea denumire a orasului Tokyo) si in echilibrul perfect dintre orezul usor otetit si wasabi. Va recomandam o experienta „Omakase”, unde bucatarul alege cele mai bune piese ale zilei pentru dumneavoastra.

Ramen: un preparat popular care in Tokyo a fost ridicat la rang de cult. Puteti incerca stilul Shoyu (pe baza de sos de soia), oferind un gust clar si reconfortant.

Kyoto: Arta ritualica a bucatariei Kaiseki

Kyoto este inima culturala a Japoniei, iar gastronomia sa reflecta eleganta fostei curti imperiale.

Kaiseki Ryori:  Cea mai rafinată experiență culinara japoneza – o cina formata din preparate mici, servite într-o ordine atent stabilita. Fiecare detaliu, de la alegerea ceramicii pana la decorul cu frunze sau flori, este gandit pentru a reflecta anotimpul curent.

Shojin Ryori: Deoarece Kyoto este orasul templelor, va sugeram sa incercati bucataria budista vegetariana. Bazata pe soia, tofu si legume de munte, aceasta ofera arome subtile si o stare de calm interior.

Osaka: „Bucataria Natiunii” si spiritul Kuidaore

Osaka este cunoscuta pentru o atmosfera mult mai relaxata si pentru conceptul de kuidaore (a manca pana la epuizare, dar cu bucurie).

Takoyaki: Celebrele bile din aluat cu bucatele de caracatita la interior, gatite sub ochii dumneavoastra la tarabele stradale.

Okonomiyaki: Un fel de „clatita” japoneza sarata, preparata cu varza, carne sau fructe de mare, acoperita cu un sos special si fulgi de peste uscat, care „danseaza” din cauza caldurii.

Hokkaido si Kobe: Excelenta ingredientelor brute

Fructele de mare din Hokkaido: Daca ajungeti in nord, veti degusta cele mai bune specii de crabi, icre de somon si burta de ton (otoro) din intreaga tara, datorita apelor reci si bogate.

Vita de Kobe: In regiunea Hyogo, puteti trai experienta legendara a carnii de vita Wagyu. Textura sa marmorata, care se topeste pur si simplu in gura, este rezultatul unor standarde de crestere extrem de riguroase, unice in lume.

In timpul calatoriei, veti auzi des cuvantul Umami. Acesta este „al cincilea gust” (pe langa dulce, sarat, acru si amar), o savoare bogata si plina, extrasa de obicei din algele kombu sau din ciupercile shiitake. Este elementul invizibil care face bucataria japoneza memorabila.

Pentru a completa experienta culinara in Japonia, este util sa cunoasteti si cateva reguli de conduita:

Oshibori: La inceputul mesei, veti primi un prosop umed. Acesta se foloseste exclusiv pentru curatarea mainilor, nu si a fetei.

Sarbatorirea aromei (Slurping): In cazul taieteilor (ramen, soba, udon), sorbitul zgomotos nu este doar acceptat, ci apreciat. Acest gest indica faptul ca savurati mancarea si ajuta la racirea taieteilor fierbinti, intensificandu-le aroma.

Gestul „Itadakimasu”: Inainte de a incepe sa mancati, este elegant sa va impreunati palmele si sa spuneti „Itadakimasu” (primesc cu recunostinta).

Calatoria in Japonia ofera mai mult decat o simpla vizitare a obiectivelor; este un contact direct cu o civilizatie care si-a pastrat identitatea in ciuda modernizarii. Va invitam sa consultati ofertele noastre si sa alegeti itinerariul care vi se potriveste.